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Michelin | Javier Olleros | Culler de Pau: Hijo de emigrantes y comprometido con su entorno: así es el primer chef con dos estrellas Michelin de Galicia | Ocio y cultura | Cadena SER
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Culler de Pau – Culler de Pau somos intérpretes de nuestro territorio, intentamos que el comensal sienta la tierra usando productos que vienen de ella, cocinando nuestro entorno.
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